支付宝以下哪种植物适合烹饪食用 蚂蚁庄园2023年3月23日今日答案早知道

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《支付宝》2023年蚂蚁庄园3月23日每日一题答案

今日答题：以下哪种植物适合烹饪食用？

A、芋头

B、海芋

正确答案：A、芋头

答案解析：

芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎，煮、炒皆宜；

亦可作主食充饥，因口感细软、绵甜香糯而享有盛名。具有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便等功效；

洁齿防龋：芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

节食减肥：芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。

润肠通便：芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体有很好的润肠通便作用。